深入普洱的调查，使团队成员深刻感觉对普洱茶的历史与普洱小粒咖啡的新型经营模式了解不够深入，在7月13日团队来到普洱市·中华普洱茶博览苑和现代新型咖啡庄园进行观览。

普洱市·中华普洱茶博览苑以万亩生态茶园为建设背景，及旅游观光、普洱茶手工体验制作、普洱茶历史文化等为一体的综合旅游景区，其既是旅游景区也是茶叶的生产基地，让游客在体验旅游的同时又能置身茶园更好的近距离亲身感受茶叶的种植。普洱市·中华普洱茶博览苑同时也是普洱茶的大观世界、茶海中的一颗璀璨明珠。

 

步行万亩茶园是团队今天调研的第一步，步行万亩茶园使我们认识到只有亲身调研才能得到最深切的感受，把实地切身感受与所学知识的结合，才能不断完善我们的认知获得更多的收获。在实地走访调研的同时深知采茶人劳动的不易，正是那烈日下的辛勤劳动，才换来我们浸润千年的美味茶香，采茶人的每一滴汗水汇聚成了今天茶叶的历史长河。在此过程中团队成员深刻认识到我们更应该发扬不怕苦、不怕累、脚踏实地、兢兢业业的实干精神，作为新时代的大学生青年，我们更应该在学习中发扬此精神，将实干精神应用到我们的生活、学习和将来的工作中。

 

身登高处，一览茶山的问茶楼，秀丽所聚，灵气汇集。巧妙的榫卯结构验证了我们所学专业的智慧，独特的地理位置，精致的结构，无一不体现了古人的智慧。古法制茶工艺到现代制茶工艺的改变，象征着时代的进步，我们新一代的青年大学生更应该积极探寻创新精神，紧跟时代步伐，坚定不移跟党走。

 

 

 

中国茶文化的历史源远流长，发现、传播、发扬的过程虽是曲折的，但也是伟大的。世界唯一的茶祖庙倾诉着中国茶历史，而门前的许愿茶树则默默守护着这一切。而守护与传承着中国普洱茶的历史与文化，是吾辈的责任与义务，也是团队此次调研的重点。

 

而走出普洱茶的历史长河后，我们来到了普洱小粒咖啡的著名庄园-小凹子咖啡庄园，跟随未大量修整的山间蜿蜒小路我们来到一处庄园，小凹子咖啡庄园深处山坳之内，四面环山。随即我们开始了调研，深入了解了普洱咖啡的新型经营理念与模式，小凹子庄园向我们展示了如何“浓缩”咖啡从豆子到杯子的产业链全过程于一园，打造了“咖啡+旅游”的产业融合。

 

在疫情之后，中国人民越来越注重健康，而在这样的时代背景下，小凹子庄园的从鲜果到加工再到烘焙最后到消费者的手里全过程，使全过程都展现于消费者的眼里，让消费者安心与放心，更愿意去购买小凹子咖啡庄园的产品的同时使厂商更愿意来洽谈合作的方向与内容，而这正与我们之前访问的普洱小粒咖啡的种植和生产大户之一的“肖老”所说的咖啡要健康与美味的观点不谋而合。

   

在闲暇之时，小凹子咖啡庄园的工作人员会与消费者积极交流，回答消费者的问题，同时他们也会教授消费者有关咖啡的历史与文化，使消费者会更加了解咖啡，从而更好的品尝咖啡中所蕴含的香醇与浓厚。而这一次团队成员在与工作人员的交流中受益匪浅。我们从他们身上感受到了对咖啡种植的一丝不苟、对咖啡烘焙的精心琢磨与对咖啡冲泡的认真雕琢，这样的实干精神与对执着手工制作普洱茶的师傅们的实干精神如出一辙。

   

今天的调研的两个地方，都坐落在群山之中，环抱于绿色之怀，印证了习近平总书记所说的“绿水青山就是金山银山”，由于环境保护和绿色发展所带来的可持续发展的效益是长久的，只有有了好的生态环境我们才能打造出更高质量的茶和咖啡，才能使普洱茶和普洱小粒咖啡有着更加优秀的品质，使口碑更近一筹，立足于世界之林，宣扬中华民族的优秀文化，增强民族自信，文化自信。

                        图文供稿：陈德让 郭洺榷

                      初审：李远萌 杨庆银 杨宇星

                               终审：周荣英